Нестандартний підхід до зниження ваги запропонували вчені. Вони говорять про те, що необхідно активувати коричневий жир, що допомагає спалювати калорії, охолоджуючи тіло. Сканування показало: коричневий жир в невеликій кількості міститься в області спини, на шиї, між плечем і ключицею і вздовж хребта.
Якщо коричневий жир активується, він починає виробляти приблизно в 300 більше тепла, ніж будь-який орган в тілі. У жінок він міститься в більшій концентрації, ніж у чоловіків. Коричневий жир також простіше виявити у струнких людей.
За словами професора Майкла Сімондса і його колег з Королівського медичного центру Університету Ноттінгема, можна відстежити роботу коричневого жиру за допомогою термоаналізу тіла. Так, якщо опустити руку в холодну воду, датчики відразу зафіксують активізацію областей з заляганням коричневого жиру. Це організм намагається обігрітися. У результаті за п’ять хвилин впливу холоду показники спалюваних калорій збільшаться на 10-15%.
У теорії, споживаючи холодні напої в поєднанні з тренуваннями, можна значно знизити вагу. Також схудненню сприяє споживання перцю чилі. Капсаїцин – сполука, що міститься в ньому, обманює мозок, змушуючи його думати, ніби тілу холодно. У підсумку коричневий жир починає спалювати калорії.
А ось Медична школа Колумбійського університету стверджує, що коричневий жир реально отримати зі звичайного за рахунок застосування тіазолідиндіонів, які іноді використовуються для зниження цукру у діабетиків. Аналогічною властивістю володіє гормон ірісін.
