Стало известно, какую пользу приносит белое вино. Профессора реабилитировали потребителя белого вина: как оказалось, эти вина оказали ничуть не меньшее благотворное воздействие, нежели красные вина.
Крысам, которым в питание прибавили белое вино, в момент остановки сердца страдали меньше в сравнении с серыми, которых кормили лишь водой или этиловым спиртом. Этот позитивный эффект похож с последствием применения животными красного вина либо его дивного компонента ресвератрола, который находится только в обрамление винограда.
Белые вина, сделанные из чищенного от кожуры винограда, не имеют ресвератрол. Как выяснилось, что только ресвератрол является фактором так “английского парадокса” (большое употребление жирной еды и низкая степень сердечных заболеваний) в условии умеренного употребления красного вина. Не просто красное вино способно на это, сообщает Дипак Дас, высокопрофессиональный биолог в медицинском колледже Коннектикута. С его слов, “сами ягоды могут оказать то же взаимовоздействие, что ее кожура”. Дипак Дас и его помощники давали всем своим животным белое или красное вино из Италии, в человеческом эквиваленте приблизительно равно 200 или 400 грамм в день, некоторые же получали хим. средство полифенолы. Выявилось, что полифенол полезен для здоровья, в сравнении с вином. Среди всех подопытных животных, которые перенесли сердечные приступы, крысы, которым дали вино или полифенолы, которые получили минимальный урон для сердца в сравнении с животными, которых напоили водой или другими более крепкими напитками.
По материалам: http://bez-sms.net/
