Ученые: большинство подростков пропускают обед. Американские исследователи пришли к выводу, что дети весьма часто пропускают обед, что не может не сказываться на их здоровье.
Изучив 3647 детей в возрасте от 4-13 лет, ученые обнаружили, что пропуск обеда был весьма распространенной практикой среди дети и подростков. В частности, было установлено, что 13% детей младшего возраста и 17% 9-13-летних детей регулярно пропускают обед. Исследование показало, что такое поведение сохранялось в течение всей недели почти у четверти (около 23%) 9-13-летних. Кроме того, они пропускали обед даже по выходным. При этом девочки пропускали столь важный прием пищи гораздо чаще мальчиков.
Полученные данные вызывают особую озабоченность у специалистов, учитывая, что отсутствие обеда связано с более низким потреблением питательных веществ, включая кальций и клетчатку. Также данные показывают, что для некоторых детей обед в первую очередь отвечает за потребление витамина D, калия и магния, без которых невозможно нормальное развитие подрастающего организма.
Это исследование подчеркивает необходимость разработки новых стратегий правительством и пищевой промышленностью, которые бы поощряли детей и подростков к потреблению здорового обеда, говорят эксперты.
По материалам: vsenovosti.net
