Ученые показали преимущества средиземноморской диеты для долголетия.Американские медики связали следование этой диете с длиной теломера, следовательно, и с высокой продолжительностью жизни.
Об этом авторы сообщили в своей статье, опубликованной в British Medical Journal.
Диета приводит, как считает ученый, к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Теломеры представляют собой концевые участки хромосом, которые, как считается, выполняют защитную функцию в хромосомах. Начиная с младенчества размеры теломер постепенно сокращаются: в среднем до двух раз к зрелому возрасту и до четырех — к пожилому. Как считают некоторые ученые, это является одной из причин старения организма человека.
Ускоряет сокращение теломер нездоровый образ жизни, стрессы и неправильное питание. Компоненты средиземноморской диеты, напротив, содержат природные антиоксиданты (антиокислители) и обладают протововоспалительным эффектом, что замедляет сокращение теломер.
Исследователи сообщают, что особенно важным является соблюдение всей диеты в целом, а не только употребление отдельных компонентов из нее.
Средиземноморская диета предполагает высокое потребление овощей, фруктов, орехов, бобовых (гороха, фасоли и чечевицы), нерафинированного оливкового масла и рыбы. Такой рацион не предусматривает большое потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры, в частности, молочные продукты, мясо и птицу. В средиземноморскую диету также нередко включается умеренное употребление вина.
По материалам: lenta.ru
