Израильские исследователи утверждают, что всего лишь 100 граммов фиников каждый день способны замедлить процесс старения человеческого организма. К такому выводу они пришли после двухмесячного исследования. У добровольцев, поедавших финики, были зафиксированы улучшения состава крови, а также работы печени и почек.
При этом ни у кого их испытуемых не повысился сахар в крови. Более того, регулярное употребление фиников привело к снижению уровня холестерина, уменьшился риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. Но главным результатом было то, что финики замедляют окисление крови, которое способствует старению организма человека.
