Довгий час вважалося, що на острові Крит найвища тривалість життя в Європі. Але недавно було виявлено, що на лаври Криту претендує інший грецький острів – Ікарія, розташований в Егейському морі.
Проаналізувавши уклад життя жителів Ікар, вчені встановили, що їх головний секрет – це раціон. Їжа ікарців проста і повністю натуральна. На сніданок тут їдять хліб з козячим молоком, медом, і навіть з вином. Вдень перекушують бобовими, картоплею, овочами, фруктами і зеленню.
Крім того, остров’яни п’ють настої місцевих трав: шавлії, майорану, м’яти, розмарину і навіть заварюють листя кульбаби.
М’ясо з’являється на столах місцевих жителів тільки по великих святах. Залишки туші порося заготовлюють про запас і їдять протягом декількох місяців після свята.
