Ізраїльські вчені заявили, що душевна гармонія людини багато в чому залежить від того, що вона їсть. Вживання ненависних продуктів, викликане суворим обмеженням у їжі, призводить до виникнення проблем зі здоров’ям, причому не тільки фізичним, але і психологічним.
Несмачна їжа псує настрій і викликає втому, так як організм недоотримує корисні речовини, необхідні для повноцінної роботи внутрішніх органів. Виходячи з-за столу, людина залишається голодною, і, не наїдаючись і не відчуваючи задоволення після трапези, стає жертвою так званої «харчової» депресії.
«У першу чергу, до неї схильні ті, хто сидить на жорсткій дієті, – вважають експерти. – Їх мозок перестає працювати в повну силу, через що люди перебувають у тривалому напруженні, яке проявляється в підвищеному занепокоєнні і дратівливості ».
Під впливом стресу “урізаний” раціон здається ще більш неприємним на смак. Справа може дійти до того, що дозволені продукти почнуть викликати відразу. «Провівши експеримент за участю добровольців, ми помітили, що худнучі втратили інтерес до їжі і, в результаті, їли машинально, не стежачи за об’ємом порції», – стверджують ізраїльські вчені.
Факт в тему:
На думку англійських фахівців, «харчовою» депресією страждають не тільки ті, кому доводиться їсти несмачну їжу, але і любителі жирних продуктів. Дослідники з Великобританії стверджують, що знову відчути смак до життя їм може допомогти риба, багата жирними кислотами омега-3.
