Це дійсно правда: вітаміни і достатня кількість заліза підтримують у формі молодих людей. При цьому вони надають різну дію на юнаків та дівчат.
Підлітки фізично бадьоріше, якщо у них в організмі достатньо вітамінів і заліза. Це показує дослідження іспанських учених. Вчені з університету в іспанському місті Сарагоса досліджували кров підлітків 12 – 17 років і піддали їх навантажувальному тестуванню. Результат: юнаки з досить високою концентрацією в крові заліза, вітамінів A і C виявилися витривалішими. Якщо їх організм був добре забезпечений залізом, бета-каротином, вітамінами A і E, вони показували під час тестування більшу м’язову силу. На фізичному стані дівчаток добре позначалося, перш за все, високий вміст бета-каротину і вітаміну D. Наступні дослідження тепер повинні обгрунтувати отримані результати.
За словами вчених, залізо, наприклад, дбає про те, щоб до м’язів транспортувалося більша кількість кисню. За даними Німецького товариства харчування, підлітки потребують 10 – 15 мг заліза на день. Завдяки такому антиоксиданту, як вітамін C, організм може краще розслабитися після інтенсивного тренування. Вітамін D зміцнює м’язи скелета.
