Вкусная еда названа новым видом наркотика. Вкусная еда заставляет людей брать добавку. Вкусная еда – а это пирожные, конфеты и другие сладости – толкает людей на то, чтобы взять добавку. Как считают специалисты, это действует на человека, как и наркотики, активизируя в мозгу определенные сигналы, пишут иностранные СМИ.
Периферическая активация химических реакций заставляет неголодного человека с нормальным весом тянуться за добавкой. Был проведен эксперимент с 2-мя группами людей. 1-я группа ела вкусную еду, 2-я – невкусную. В ходе эксперимента ученые следили за концентрацией грелина – гормона голода, и химического соединения 2 – AG в мозгу человека. Оказалось, что концентрация обеих веществ у людей из 1-й группы была очень завышена.
Дэвид Кац, ученый Йельского университета, уверен, что вкусная еда на столе заставляет брать добавку. Специалисты советуют следить за организмом и не вестись на провокации “взять добавку”, если уже есть чувство насыщения, ведь переедание ассоциируется со сладостями, а не с бобовыми или овощами.
По материалам: infosmi.net
