Врачи рассказали, почему нужно есть сельдерей. В отношении сельдерея врачи и диетологи единогласны – этот, обычный, на первый взгляд, продукт способен благотворно повлиять на здоровье людей с сердечными заболеваниями, ослабленным иммунитетом и проблемами с пищеварением.
БОРЕТСЯ С АВИТАМИНОЗОМ
Стебли сельдерея богаты витаминами и минерами. Они содержит витамины группы В, РР, А, Е, а также цинк, железо, кальций, калий, магний, фосфор, противоязвенный витамин U, полезные органические кислоты и белок.
ПОВЫШАЕТ ИММУНИТЕТ
Эфирные масла, содержащиеся с сельдерее, не только придают ему специфический вкус и аромат, но и укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и обладают противовоспалительным действием.
УКРЕПЛЯЕТ СЕРДЦЕ
Сельдерей очень полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и снижения кровяного давления. Он содержит много калия, способствует снижению уровня холестерина в крови и обеспечивает эластичность сосудов.
ЭФФЕКТИВНЫЙ ЖИРОСЖИГАТЕЛЬ
Сельдерей – незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Он имеет «отрицательную калорийность» (организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение) и при этом дарит нам ощущение сытости. Также сельдерей за счет клетчатки обеспечивает хорошую перистальтику кишечника, нормализует обмен веществ и выводит из организма лишние соли.
АНТИСТРЕСС
Употребление сырых листьев сельдерея благотворно сказывается на состоянии нервной системы, помогает снять напряжение и улучшает сон.
ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ПОЧЕК
Сельдерей является хорошим мочегонным средством, полезен при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
ВЫВОДИТ ТОКСИНЫ
Очищает организм от токсинов, а также нейтрализует канцерогены, поступающие в организм вместе с табачным дымом.
ВОССТАНАВЛИВАЕТ МУЖСКУЮ СИЛУ
Сельдерей – один из лучших природных афродизиаков для мужчин. Он способствует активной выработке тестостерона и, как следствие, увеличивает половое влечение.
Сельдерей можно употреблять практически в любом виде – сырым, жареным, вареным или тушеным. Причем в пищу идут как стебли и зелень, так и корешки. А еще из сельдерея получаются ароматные соусы, приправы и зеленые коктейли.
По материалам: health.mail.ru
