Врачи выяснили, что женщины неправильно питаются. Опрос, проведенный в США, показал, что женщины боятся есть хлеб, – и это отношение к полезному в целом продукту питания тревожит медиков.
По мнению специалистов, представительницы слабого пола употребляют слишком мало клетчатки, что приводит к проблемам в работе организма.
Диетологи напоминают, что клетчатка помогает терять лишние килограммы, регулирует уровень сахара в крови и обеспечивает здоровье ЖКТ. Однако продукты с клетчаткой почему-то отпугивают женщин. Так, например, в ходе опроса было установлено, что более пятидесяти процентов из них боится употребления в пищу такого важного источника клетчатки, как хлеб, из опасения набрать лишние килограммы.
Эту фобию перед хлебом, появившуюся в девяностые годы, когда очень популярной стала безуглеводная диета, врачи считают опасной. По их словам, рациональное употребление в пищу хлеба нормализует обмен веществ и способствует укреплению иммунной системы, – а его отсутствие в рационе может спровоцировать развитие сахарного диабета, поспособствовать недостатку питательных веществ в организме.
Однако на практике женщины недооценивают хлеб и продукты с клетчаткой.
«Женщины должны потреблять 25 г пищевых волокон в день, а съедают хорошо если 15», – высказалась по этому поводу нью-йоркский диетолог Кери Ганс. Эксперт приводит несколько признаков того, что организму недостает клетчатки:
– голод ощущается меньше чем через час после еды,
– дефекация происходит не каждый день,
– анализы сообщают о повышенном уровне холестерина.
При их наличии медик советует включить в свое меню бобы, тушеную морковь, грейпфруты, авокадо, и не забывать про хлеб, выпеченный по здоровым рецептам.
По материаламmedikforum.ru
