Врачи: человек употребляет слишком много шоколада. ообщается, что представители двух наиболее известных шоколадных компаний заявили о росте потребления сладких продуктов.
Таким образом, по словам работников крупнейших в мире организаций, сегодня люди кушают гораздо больше шоколада, чем было зафиксировано ранее. Mars, Inc. и Barry Callebaut утверждают, что на сегодняшний день спрос выше предложения. Дефицит данного кондитерского изделия продолжает стремительно увеличиваться, в результате чего, фермеры выпускают на рынок меньше какао, чем необходимо мировым потребителям.
Эксперты уверены: такая тенденция может затянуться надолго. Отмечается, что в прошлом году люди съели шоколадного порошка на 70 000 метрических тонн больше, чем предполагалось. По словам научных работников, уже к 2020 году количество потребления этой сладости может возрасти до 1000000 метрических тонн. То есть, спрос увеличиться в 14 раз. К 2030 году дефицит какао может составить 2 миллиона тонн.
Следует отметить, что шоколад обладает высокой питательностью, поэтому его можно отнести как к полезным, так и к вредным продуктам питания.
По материалам: healthvesti.com
