Американські біологи з Дослідницького інституту Скріппса стверджують, що краще пити часто, але мало, ніж рідко, але в «ударних» кількостях. Справа в тому, що при періодичних узливаннях любителі спиртного кожен раз випивають більше, ніж у попередній.
Твердження групи фахівців під керівництвом Олівера Джорджа грунтуються на результатах їх дослідів. Протягом п’яти місяців учені стежили за поведінкою щурів, яких регулярно поїли алкогольним коктейлем (розчином води і 20% спирту).
Гризунів розділили на дві групи. Перша мала доступ до спиртного щодня. Друга отримувала його тільки по вівторках, середах і суботах. Протягом усього експерименту біологи вимірювали кількість алкоголю в крові лабораторних тварин обох груп, а під кінець дослідження протестували щурів на кмітливість.
Найгірші результати показали гризуни з другої групи. Аналізи показали, що ці тварини пили рідше, але кожен раз порція алкоголю, яку вони поглинали, виявлялася більше попередньої.
«Погіршення їх когнітивних здібностей було помітно вже через кілька місяців після початку дослідження. І ми, здається, знайшли цьому пояснення. Просто гризуни з другої групи сприймали спиртне як свято. Втративши його, вони дуже засмучувалися, а знову отримуючи доступ до алкоголю, компенсували цей стан більшою дозою напою », – стверджує Олівер Джордж.
Після препарування декількох щурів, вчені виявили, що періодичне вживання алкоголю призвело до збою в роботі так званих вставних нейронів, розташованих в префронтальної корі головного мозку. Ці нервові клітини відповідають за свідоме придушення імпульсних дій, в тому числі і прагнення випити.
