Діти, які народилися у жінок, що під час вагітності вживали багато риби, швидше починали розмовляти, показували кращі результати дрібної моторики, а також були більш соціально адаптивні.
Дослідження під егідою проекту NUTRIMENTHE, що займається вивченням впливу дієти матері на когнітивний розвиток потомства, провело дослідження про вплив рибної дієти матерів на розвиток дітей.
Риб’ячий жир – основне джерело довголанцюгових омега-3 жирних кислот і докозагексаєнової кислоти, яка є компонентами мембран клітин головного мозку. Європейська комісія підтримує висновки про оздоровлюючий ефект докозагексаєнової кислоти, так як вона сприяє нормальному розвитку мозку і очей у плода і немовлят.
Висновки стосовно риби зроблені після аналітичного дослідження зразків крові 2000 жінок на 20 тижні вагітності і крові з пуповини немовляти при народженні, шляхом виявлення концентрації довголанцюгових жирних кислот серії омега-3 і омега-6. Після чого за дітьми жінок спостерігалося кілька років, зіставляючи їх успіхи з дієтою матерів.
