Обмін речовин людини може змінюватися в залежності від пори року. Взимку метаболізм сповільнюється, влітку – прискорюється. Восени маса тіла збільшується на 2-4 кг.
Дієтологи пропонують дієти, які можна використовувати саме взимку, враховуючи дію доступних продуктів на організм. Голод взимку неприпустимий, тому їжа повинна відрізнятися високою калорійністю, додаткова енергія потрібна на обігрів організму.
Головний момент дієти – повноцінне надходження в організм тваринних і рослинних білків. Тому в холодильнику завжди повинні бути присутніми риба, гриби, яйця, масло, сало, м’ясо. Необхідно пам’ятати що добове надходження жирів в організм не більше 30 гр.
Слід виключити з раціону здобу, тістечка, цукерки, торти, солодкі напої з газом, міцну каву і спиртне.
Результат – за тиждень дієти зниження ваги на три-п’ять кілограм.
1) На сніданок можна приготувати кашу вівсяну на молоці (знежиреному) – 200 гр., Висівковий хліб – 2 шматочки, верш. масло – 10 гр., чай, мед – 20 гр.
На 2-ий сніданок можна використовувати яблуко – 1 середнє, твердий сир – 50 гр. або горіхи – 100 гр.
На обід зваріть суп з фасолі або грибів – 300 гр., відварну яловичину, хліб висівковий або чорний – 2 шматочки, компот із сушених фруктів або чай.
На вечерю зробіть сирну запіканку (творог беріть знежирений) з чорносливом або родзинками – 200 гр., Мед – 20 гр., Чай.
На ніч можна випити кефір, натуральний йогурт або склянку ряжанки.
2) На сніданок приготуйте омлет з шинкою (нежирною) або відваріть яйця – 2 шт., Хліб чорний – 2 шматочки, квашену капусту – 200 гр.
На 2-ий сніданок можна використати фрукти – сливи – 2 шт. або грушу, випити натуральний йогурт або стакан кефіру.
На обід зваріть борщ або суп з гороху – 300 гр., стушкуйте м’ясо з овочами, вінегрет, хліб висівковий – 2 шматочки.
На вечерю їжте будь-яку рибу – 150 гр., запечена картопля – 100 гр., Чай на травах, мед – 20 гр.
На ніч можна – ряжанка, натуральний йогурт або кисле молоко – 200 гр.
3) На сніданок зваріть пшоняну або манну кашу на нежирному молоці або запечіть яблука – 200 гр., Мед – 20 гр., Чай.
Для 2-го сніданку з’їжте банан, випийте склянку кефіру.
На обід приготуйте суп з овочами або грибами на курячому бульйоні – 300 гр., Потушкуйте капусту, запечіть яловичину у фользі, овочевий салат, хліб чорний – 2 шматочки, компот із сушених фруктів або чай, мед – 20 гр.
На вечерю приготуйте салат, використовуючи морква, горіхи, яблука і чорнослив – 200 гр., фруктовий чай або чай на травах з медом.
На ніч випийте молоко або кисломолочний напій – 200 гр.
Якщо запропонована дієта комфортна для вашого організму – можна таке харчування використовувати постійно. Тільки досвідчений дієтолог може підібрати індвідуальне харчування для вашого організму дієту.
