Самым ярким событием в жизни каждого итальянца является фестиваль пиццы «Pizzafest». Ежегодно этот праздник собирает в Италии огромное количество любознательных путешественников с разных уголков нашей планеты. На 11 сентябрьских дней Неаполь превращается в огромный ресторан, где царит атмосфера радости, вкус настоящей неополитанской пиццы, моцареллы и свежей выпечки. Так итальянцы демонстрируют свою любовь к этому лакомству.
Пицца – блюдо, имеющее многовековую историю. Ее начали готовить задолго до основания Неаполя. В Персидской империи защитников кормили лепешками с финиками, сыром и специями, а в Древней Греции хлебную лепешку заправляли оливками, луком и сыром. А викинги любили добавлять к таким лепешкам мясо.
В современном мире пицца любима и почитаема каждым. Необыкновенно популярной стала доставка пиццы в Харькове на дом. Не у каждого жителя большого города найдется возможность съездить в любимую пиццерию и насладиться вкусом Маргариты или Неополитаны. Намного проще заказать свежеиспеченное лакомство на дом без переплат и траты времени на дорогу.
Свое нынешнее название праздник пиццы получил в 1995 году. Лучшие мастера пиццерийного дела съезжаются на фестиваль, дабы продемонстрировать свой талант и накормить гостей города вкусной итальянской пиццей. Ежедневно они соревнуются между собой в кулинарном мастерстве, изобретательности, сноровке и скорости, проводят увлекательные мастер-классы по приготовлению и употреблению пиццы. Каждый, кто готов заплатить несколько евро за билет на главную площадку фестиваля, имеет право принять участие в дегустации. Тут главное не переусердствовать, ведь количества выпекаемых лепешек с самыми разнообразными начинками просто не счесть. Главной королевой фестиваля ежегодно выступает пицца Маргарита. История этой пиццы тесно связана с королевской семьей. Благодаря своему отменному вкусу в свое время она стала неотъемлемой частью итальянского королевского рациона.
В 1984 году Ассоциация настоящей Неаполитанской Пиццы разработала стандарт приготовления «неополитанской пиццы», а также качество ингредиентов. Отныне, блюдо, приготовленное без соблюдения установленных документом норм, нельзя называть неополитанским.
Тем, у кого есть возможность посетить Италию, советуем обязательно попробовать как можно больше видов настоящей итальянской пиццы. Гости и жители города, мы поможем Вам окунуться в атмосферу итальянского фестиваля. Доставка пиццы по Харькову работает для Вас. Приглашайте друзей, знакомых, родственников и устраивайте прекрасные вечера в компании с любимой, вкусной и ароматной неаполитанской пиццей.{mnf=off}
