Не секрет, что обмен веществ у человека замедляется с возрастом. И несмотря на то, что питаемся мы и двигаемся все так же, как и в 30, и в 50 лет, то в более старшем возрасте все же накапливаются лишние килограммы. Это вполне естественный процесс метаболизма, и поэтому, для поддержания формы, надо меняться и правильно питаться. Один из способов восстановления скорости метаболизма – реверс-диета, она известна среди любителей фитнеса и бодибилдинга.
Нарушения метаболизма, которые происходят от резкого сокращения калорий, вовсе не миф. Когда мы сокращаем количество калорий, то организм сам пытается снизить скорость обмена веществ для того, чтобы создать запасы, так как получает сигнал, что вы голодаете. Поэтому для ускорения обмена веществ нужно постепенно увеличивать калории, то есть использовать реверс-диету. Есть продукты, которые помогают ускорять процессы клеточного обмена.
Оливковое масло. Употребляется для того, чтобы сжечь жиры. Но в нем содержатся полезные жиры. Здоровые мононенасыщенные жирные кислоты помогают нашему телу в сжигать калории. Просто замените жиры и масла дома на оливковое масло холодного отжима. Для этих целей прекрасно подойдет, к примеру, масло de cecco. Но следите за количеством, не перегибая палку.
Чеснок. Он может удерживать уровень сахара и контролировать уровень липидов в крови. Добавление измельчённого свежего чеснока в пищу бужет полезно. Брокколи. Эта капуа содержит кальций и витамин С. Но важно учитывать и состояние щитовидной железы, так как брокколи может замедлить производство гормонов щитовидной железы у людей с заболеваниями щитовидной железы.
Имбирь. Имбирный корень может уменьшить аппетит и улучшить пищеварение, а также и увеличить скорость метаболизма после еды. Добавляйте нарезанный или тёртый имбирь в свои блюда или в чай.
