До такого висновку прийшла група вчених з Наукового технологічного інституту продуктів харчування та дієтології. Зокрема, фахівці доводять корисність какао бобів, зібраних в Західній Африці.
Експеримент проводився протягом восьми тижнів на гризунах. В однієї групи мишей раціон на 12% складався з какао, в іншої його не було зовсім. Всі гризуни зазнали впливу канцерогену азоксіметану, що викликає рак кишечника. В результаті у тварин, що харчувалися какао, вчені нарахували менше передракових уражень, пише The Daily Mail.
Доктор Марія Аррібас пояснила, що в бобах містяться у великій концентрації антиоксиданти, що нейтралізують дію шкідливих для організму вільних радикалів.
Причому, корисними властивостями володіє не тільки напій, але і шоколад, якщо в ньому великий вміст какао. Ласощі не тільки здатні захистити від раку, а й від діабету, високого тиску і хвороби серця, кажуть фахівці.
