Вчені кажуть, що жменька фісташок в день може допомогти зменшити шкоду, заподіяну здоров’ю внаслідок гострого стресу.
Експерти Університету штату Пенсільванія, США, стверджують, що ці горіхи допомагають знизити кров’яний тиск і частоту серцевих скорочень у важких ситуаціях. В ході дослідження одній групі учасників було надано безліч здорових дієт, деякі з яких включали фісташки.
Потім учені вимірювали серцево-судинні реакції учасників експерименту після проведення складного психічного тесту, і після занурення ніг у холодну воду.
Найбільше падіння артеріального тиску було відмічено у тих учасників, які брали щоденну порцію в 42,5 гр. фісташок.
На думку вчених, такі події, як наприклад, публічні виступи, іспити, стресові ситуації можуть підвищувати артеріальний тиск. Результати цього експерименту наочно показують, що фізіологічні реакції на стрес можна контролювати їжею, яку ми їмо.
