Фахівці з Китаю стверджують, що вживання в їжу брокколі, капусти, редису, ріпи, гірчиці, рукколи та інших хрестоцвітих рослин значно прискорює одужання жінок хворих на рак грудей.
Як показав експеримент, смертність серед хворих цим видом раку знизилася на 62% і на 35% рідше відбувається рецидив хвороби у тих, хто їв дуже багато капусти. Відсотки вказані в порівнянні з тими пацієнтками, які не використовували в їжу ці овочі.
З китайськими вченими солідарні їхні американські колеги, яких теж зацікавив вплив різних продуктів на ракові захворювання.
Американські експерти говорять про те, що хрестоцвіті рослини багаті на різні біоактивні речовини, які оберігають організм від зростання ракових клітин.
Західні жінки більше їдять кольорову капусту і брокколі, в той час як азіатки схильні до вживання китайської капусти.
Завдяки проведеним дослідженням, вчені встановили не тільки сприятливий вплив овочів з сімейства хрестоцвітих при лікуванні хворих на онкологію пацієнток, але і також при профілактиці раку.
