Фахівці з британського Королівського хімічного товариства зробили гучну заяву, що від похмілля найкраще позбавляє мед, який здатний без витрат і з мінімальними втратами нейтралізувати шкідливий вплив алкоголю на організм.
У ході дослідження вчених з’ясувалося, що фруктоза, яка є складовою меду, відмінно виводить токсини після прийняття спиртного. Вона найкраще справляється із завданням допомогти організму розщепити алкоголь на безпечні продукти.
Так, наприклад, при похміллі спирт розщеплюється на токсичний ацетальдегід, і саме фруктоза переробляє його в оцтову кислоту, яка легко спалюється під час метаболізму.
Медики радять вживати мед під час вживання спиртного, що убезпечить вас від похмілля.
