Люди, які пропускають сніданок, набирають вагу швидше і мають інші шкідливі звички, ніж ті, хто намагається не пропускати цей важливий прийом їжі.
За статистикою близько 18% американців регулярно пропускають сніданок. А ті, хто все ж намагається не пропускати ранковий прийом їжі, вживають лише близько 17% від необхідного числа калорій на сніданок, пропускаючи такі ключові поживні речовини, як вітамін D (58%), вітамін В12 (42%) і вітамін А (41 %).
Крім того, дослідження показало, що на сніданок американці вживають на 40% більше солодощів, 55% більше безалкогольних напоїв, а також на 45% менше свіжих овочів, ніж необхідно організму.
На думку вчених, здоровий сніданок призведе до більш високого рівня ситості і меншого переїдання протягом дня. Ці переваги були особливо помітні серед підлітків, які їли на сніданок продукти з високим вмістом білка. В результаті вони вживали майже на 200 калорій менше під час вечірніх перекушувань.
