Ученые из Сан-Диего выяснили, какие продукты влияют на агрессивность и раздражительность.
Исследования показали, что употребление транс-жиров негативно сказывается на организме.
Так, исследования проводились среди 1 тысячи мужчин и женщин. Ученые выявили связь между такими жирами и изменением поведения у людей. При чем поведение сопровождалось как несдержанностью, так и открытой агрессией.
По словам исследователей, диетические транс-жиры в большом количестве содержатся в таких продуктах, как маргарин, булки и полуфабрикаты.
Отрицательное воздействие этих жиров на организм объясняется повышенным уровнем липидов, нарушением метаболизма, появлением воспалительных и окислительных процессов. Также употребление транс-жиров может увеличить риск развития сердечных заболеваний.
В ходе исследования подтвердилось, что вредная пища наиболее негативно влияет на изменение поведения человека, чем другие факторы, которые оценивались учеными.
