Неожиданное открытие сделал доктор Джошуи Милн.
Оказалось, что в семенах гака, известного также как момордика кохинхинская, содержится большое количество ценного протеина, способного подарить дешевые лекарственные средства.
В традиционной вьетнамской медицине давно уже используются плоды этого растения.
Ученые рассчитывают выяснить какие гены в растению отвечают за производство белка, тогда их удастся пересадить в другие растения и таким образом создать растительную фабрику.
Из шкурки плодов гака получают масло, которое в 15 раз богаче на бета-каритин, чем масло моркови. Это масло используют для лечения ран, язв и ожогов. Помимо этого для улучшения зрении, укрепления иммунитета, для омоложения и в качестве антиоксиданта.
Семена гака отличаются противоотечными и антисептическими свойствами. В них присутствует природная форма витамина F – альфа-токоферол. Он укрепляет сосуды, снижает холестерин, поддерживает нервную систему и является основой многих омолаживающих кремов.
Топ 10 экзотических фруктов, которые стоит попробовать:
{youtube}5vVTtRwWLAY{/youtube}
