Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил о повторных проверках в московских суши-барах, в которых ранее были выявлены нарушения.
Дело в том, что в соответствии с законом, после вынесения предписаний у руководителей предприятий общественного питания есть срок для устранения нарушений. После этого санитарная служба обязана проверить заведение ещё раз.
Напомним, в начале месяца Геннадий Онищенко заявил, что россиянам не стоит увлекаться экзотическими блюдами из морепродуктов, поскольку они могут принести вред здоровью людей из-за несоответствующей обработки рыбы.
